POSBELITUNG.CO - Balado Daging bikin makan malam bareng keluarga jadi lebih spesial.
Cita rasa pedas dan teksutrnya yang renyah jadi ciri khas dari Resep Balado Daging.
Makan dengan Resep Balado Daging yang nikmat ini bikin perut jadi lupa kenyang.
Waktu: 90 Menit
Sajian: 7 porsi
Bahan:
500 gram daging gandik, iris tipis searah serat
1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
100 ml minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
12 butir bawang merah
15 buah cabai merah besar
7 buah cabai merah keriting
1. Remas-remas daging dengan air asam.
2. Letakkan di atas loyang tanpa diolesi margarin. Oven daging dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 100 menit sampai kering. Dinginkan.
3. Goreng daging di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air asam. Aduk rata.
5. Masukkan daging. Aduk hingga daging terbalut bumbu.
Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Balado Daging Enak, Menu Spesial Untuk Makan Malam Di Akhir Pekan
"makan" - Google Berita
April 20, 2020 at 12:12AM
https://ift.tt/34PkK4M
Makan Dengan Balado Daging yang Nikmat Ini Bikin Perut Jadi Lupa Kenyang - PosBelitung.co
"makan" - Google Berita
https://ift.tt/2Pw7Qo2
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Makan Dengan Balado Daging yang Nikmat Ini Bikin Perut Jadi Lupa Kenyang - PosBelitung.co"
Post a Comment